Mousse au chocolat

Pour 5 enfants (ou parents parce que chez nous pour le chocolat c'est à égalité, la gourmandise !!!), il faut 200 grammes de noix de cajou200 grammes de chocolat noir500 ml d'eau chaude1 cuillère à soupe de Psyllium Blond.

Tremper les noix de Cajou une nuit. Rincer les noix et les mixer avec la moitié de l'eau. Fondre le chocolat avec l'autre moitié de l'eau. 
Mixer les deux préparations. Ajouter le Psyllium et mixer de nouveau.
Versez dans les récipients et mettre au réfrigérateur.



MIAM !


Si vous aimez que ce soit plus sucré, une cuillère de sucre complet (ou de miel) peut-être ajoutée au chocolat fondu.

Et pour ajouter un peu de saveurs de Noël, une cuillère à café de 4 épices.

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