Un flan au chocolat

Pour un flan au chocolat, il suffit de ça :



4 g d'agar agar pour un litre de lait 
(les laits végétaux fonctionnent aussi, attention au épaississant chimique que les industrielles ajoutent parfois)
1 litre de lait
2 C à S de sucre ou de miel
1 plaque de chocolat 
(sans arôme de vanille, seulement de la vanille en poudre ou de l'extrait de vanille)
Une pincé de vanille en poudre 
(en option pour ajouter un petit plus au flan)

Chauffer le lait, l'agar agar et le chocolat (à ébullition). Ajouter la poudre de vanille et le sucre.

Mettre dans des récipients et HOP ! au réfrigérateur.

Bonne dégustation !

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